蝦夷鹿と葉ニンニクのソテー‼️4/12

蝦夷鹿とフランス産葉ニンニクのソテー‼️ もうシーズンは終了してますが、まだ駆除の鹿肉が入荷します。 注文してから2週間ほどかかりますが… 赤身の肉でヘルシー しかも昔と違って臭くない❗ 30年前は香味野菜や赤ワインでマリネして使っていましたが、今はそのまま 牛肉よりも臭くないかも⁉️ ​

フレッシュ エゾ鹿(蝦夷鹿)のステーキ用 芯玉(内モモ)入荷!量り売り商品 4200円/kg 1パック約4500円〜​ 細く切ってコーンスターチにまぶしてから、多めのグレープシードオイルで炒めて、油を捨ててから葉ニンニクを入れて炒める。 青椒肉絲みたいな食感は病みつき❗ 美味しい🎵 ニラやネギ、ピーマンを使えば家庭でも😃 輸入食材マルシェは鴨、鹿、羊、鶏や豚肉など、世界中の肉を販売してます❤️ #鹿肉 #青椒肉絲 #葉ニンニク #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津 #三島 #静岡グルメ #沼津グルメ #沼津フレンチ​輸入食材マルシェ

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